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西城小学第十八周营养菜谱(6.17-6.21)

发表日期:2024/6/15 9:03:26 作者:张霞 有869位读者读过

日期

6.17-6.21

西城实验小学第十八周菜谱

用餐人员 1800

日期

大荤

小荤

蔬菜

小荤    蔬菜

粗粮

 

 

 

星期一 6.17

酸菜牛腩

西红柿炒蛋

肉丝瓠子

贝贝南瓜

鸡毛菜蛋汤

 

 

牛腩: 150斤

酸菜 80斤

 

西红柿 280

鸡蛋: 100斤

 

 

精肉 30斤

瓠子:280斤

 

 

贝贝南瓜: 210斤

 

 

鸡毛菜: 50斤 鸡蛋: 50斤

 

 

 

星期二 6.18

青蒸肉圆

杏鲍菇肉片

玉米鸡丁

大白菜

丝瓜蛋汤

去皮后腿肉: 100斤

去皮前腿肉: 100斤

去皮后腿肉: 80斤

杏鲍菇: 150 

青椒 20斤

 

三色玉米: 12

鸡丁:6箱

 

 

大白菜 300 

 

 

丝瓜 70斤

鸡蛋: 50斤

 

 

 

星期三 6.19

腊鸡腿

茭白烧肉

青椒木耳鸡蛋

百叶青菜

韭菜鸡蛋汤

 

 

 

腊鸡腿 23箱

 

腿肉: 120斤

茭白: 150斤

 

青椒 60斤

木耳:3斤

鸡蛋: 140斤

 

 

百叶 30斤

青菜 240斤

 

 

韭菜 70斤

鸡蛋: 50斤

 

星期四 6.20

苹果:

650斤

盐水基围虾

天目湖香肠

肉沫豆腐

青椒土豆丝

平菇鸡汤

 

 

基围虾: 150 

 

 

香肠 22箱

 

 

腿肉 30斤

豆腐 200斤

 

 

青椒 30斤

土豆:220斤

 

平菇 60斤  老母鸡 60斤

 

 

 

星期五 6.21

糖醋排骨

香干肉丝

丝瓜炒蛋

桂花糕

苋菜蚕豆汤

 

 

仔排: 1900根 10厘米长)

 

香干: 50斤

精肉 60斤

毛豆:40斤 海带丝:50斤

 

 

丝瓜 230斤

鸡蛋: 120斤

 

 

桂花糕: 1900 

 

 

苋菜 70斤  蚕豆米 30斤