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西城小学第十八周营养菜谱(6.17-6.21)
发表日期:2024/6/15 9:03:26 作者:张霞 有869位读者读过
日期 6.17-6.21 | 西城实验小学第十八周菜谱 | 用餐人员 1800 | |||
日期 | 大荤 | 小荤 | 蔬菜 | 小荤 蔬菜 粗粮 | 汤 |
星期一 6.17 | 酸菜牛腩 | 西红柿炒蛋 | 肉丝瓠子 | 贝贝南瓜 | 鸡毛菜蛋汤 |
牛腩: 150斤 酸菜 :80斤 |
西红柿 :280 斤 鸡蛋: 100斤 |
精肉 :30斤 瓠子:280斤 |
贝贝南瓜: 210斤 |
鸡毛菜: 50斤 鸡蛋: 50斤 | |
星期二 6.18 | 青蒸肉圆 | 杏鲍菇肉片 | 玉米鸡丁 | 大白菜 | 丝瓜蛋汤 |
去皮后腿肉: 100斤 去皮前腿肉: 100斤 | 去皮后腿肉: 80斤 杏鲍菇: 150 斤 青椒 :20斤 |
三色玉米: 12 箱 鸡丁:6箱 |
大白菜 :300 斤 |
丝瓜 :70斤 鸡蛋: 50斤 | |
星期三 6.19 | 腊鸡腿 | 茭白烧肉 | 青椒木耳鸡蛋 | 百叶青菜 | 韭菜鸡蛋汤 |
腊鸡腿 :23箱 |
腿肉: 120斤 茭白: 150斤 |
青椒 :60斤 木耳:3斤 鸡蛋: 140斤 |
百叶 :30斤 青菜 :240斤 |
韭菜 :70斤 鸡蛋: 50斤 | |
星期四 6.20 苹果: 650斤 | 盐水基围虾 | 天目湖香肠 | 肉沫豆腐 | 青椒土豆丝 | 平菇鸡汤 |
基围虾: 150 斤 |
香肠 :22箱 |
腿肉 :30斤 豆腐 :200斤 |
青椒 :30斤 土豆:220斤 |
平菇 :60斤 老母鸡 :60斤 | |
星期五 6.21 | 糖醋排骨 | 香干肉丝 | 丝瓜炒蛋 | 桂花糕 | 苋菜蚕豆汤 |
仔排: 1900根 (10厘米长) |
香干: 50斤 精肉 :60斤 毛豆:40斤 海带丝:50斤 |
丝瓜 :230斤 鸡蛋: 120斤 |
桂花糕: 1900 块 |
苋菜 :70斤 蚕豆米 :30斤 |